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Hallulla
Panes chilenos.JPG
Hallula (left) and marraqueta (right)
Type Bread
Place of origin Chile
Main ingredients Wheat flour, yeast, vegetable shortening or butter
Cookbook: Hallulla  Media: Hallulla

Hallulla (Spanish pronunciation: [aˈʎuʎa], approximately like ah-YU-yə; from the Hebrew challah) is a popular bread in Chile. The hallulla is a flat round bread baked with vegetable (but sometimes also animal) shortening and is used for several traditional Chilean sandwiches. A typical white hallulla is similar in taste and texture to a scone, but is circular and larger, and more often used with savoury rather than sweet fillings.

The traditional recipe includes: wheat flour, yeast, sugar, salt, vegetable shortening, milk and water.

See Also[edit]




Original courtesy of Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Hallulla — Please support Wikipedia.
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153 news items

Miami New Times

Miami New Times
Thu, 14 Jan 2016 06:50:21 -0800

Behind them await some of Pamela's finest assets: baskets full of bread called hallulla, doblado, amasado, and coliza. The last greets diners with a piquant salsa called pebre. They're dense, starchy loaves. The flat hallulla rounds are a touch yeasty ...

FoodNewsLatam.com

FoodNewsLatam.com
Wed, 06 Jan 2016 00:48:45 -0800

Dentro de este acuerdo se estableció como meta para los tipos de pan de consumo más común (hallulla y marraqueta) disminuir aproximadamente de 800 a 500 mg de sodio (2 a 1,25 g NaCl) por 100 g de pan para diciembre del 2011 y a 400 mg de sodio ...

Radio Bío-Bío

Radio Bío-Bío
Mon, 15 Sep 2014 13:07:38 -0700

Con mantequilla, jamón o solo, el pan es el alimento principal en comidas como el desayuno y once, preferencia que ha convertido a Chile en uno de los países de mayor consumo de este bocadillo en el mundo. En promedio, los chilenos comen entre 2 y 3 ...

La Opinión A Coruña

La Opinión A Coruña
Mon, 27 Jan 2014 20:07:30 -0800

A pesar de que su apodo no invitaba a pensar en ello, Guillermo Hallulla Muñoz (San Felipe de Aconcagua, 1953), hijo de panadero y conocido popularmente con ese sobrenombre en referencia a un bollo de consumo muy popular en Chile, enseguida ...

El Mostrador

El Mostrador
Sat, 06 Feb 2010 00:00:00 -0800

La hallulla corriente fue el tipo de pan que lideró las alzas de precio durante el mes de enero, según evidenció el sondeo mensual sobre los precios de pan elaborado por el Ministerio de Agricultura, a través de la Unidad de Consumidores de la Oficina ...
 
Chilevision
Wed, 21 Oct 2015 20:13:34 -0700

¿La marraqueta o la hallulla es la preferida? Además, te contamos cuál de los dos es más sano y tal vez te sorprendas al saber en qué lugar del ranking mundial estamos en el consumo de este alimento. Todo esto en este segundo capítulo de Consumo ...

The Independent

The Independent
Sat, 18 Jan 2014 11:01:26 -0800

The rest of the meal is self-service and includes a selection of cheese and ham, fruit salad, fresh raspberry juice, cereal, breads including the local flat hallulla and, for the homesick, a variety of Twinings tea. The hosts. Husband-and-wife team ...

Terra México

Terra México
Wed, 09 Dec 2015 12:37:30 -0800

Se sugiere no comer más de un trozo de 100 gramos (trozo similar a 1 hallulla) en reemplazo del pan en el desayuno o en la once. 9 dic 2015. 14h43. separator; comentarios. Es un infaltable en las mesas navideñas. El Pan de Pascua se ha instaurado ...
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