digplanet beta 1: Athena
Share digplanet:

Agriculture

Applied sciences

Arts

Belief

Business

Chronology

Culture

Education

Environment

Geography

Health

History

Humanities

Language

Law

Life

Mathematics

Nature

People

Politics

Science

Society

Technology

Bika Ambon
Kue bika ambon.JPG
Type Cake
Place of origin Indonesia
Region or state Medan, North Sumatra
Main ingredients Tapioca and sago flour, Eggs, sugar, coconut milk
Cookbook: Bika Ambon  Media: Bika Ambon

Bika Ambon is a dessert from Indonesia. Made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk, Bika Ambon generally sold in pandan flavour, although now available also other flavors like banana, durian, cheese, chocolate.

The yeast creates bubbles, which gives it a unique spongy texture when it is baked.

Although the name contains the word "Ambon", the name of an island and its largest city, Bika Ambon is widely known as the specialty cake of Medan in North Sumatra and often brought as a gift by those whom visited the city. The origins of Bika Ambon are not known; however, there is some speculation that they came to Medan through Ambonese traders, where the locals took a liking to it. Mojopahit Street, Medan Petisah is a most famous sales region of Bika Ambon in Medan, North Sumatra. There are at least 40 stores that sell this kind of cake.

Bika Ambon is also made popular recently around the central Java. Thanks to few retail shops who sells various Indonesian traditional cakes.


Original courtesy of Wikipedia: http://en.wikipedia.org/wiki/Bika_Ambon — Please support Wikipedia.
This page uses Creative Commons Licensed content from Wikipedia. A portion of the proceeds from advertising on Digplanet goes to supporting Wikipedia.
3305 videos foundNext > 

Bika Ambon Signora

[BOGASARI] Membuat Bika Ambon Bersama Chef Hadi

Resep Dan Cara Membuat Kue Basah Bika Ambon Yang Enak Dan Nikmat - Youtube

Itulah resep membuat kue basah bika ambon semoga dapat bermanfaat. ❤❤ Berlangganan Channel Kami:❤❤ ...

Bika Ambon Khas Medan NET10

Subscribe Netmediatama Official Youtube Channel: http://www.youtube.com/netmediatama dan subscribe untuk info berita terbaru di channel: ...

Cara Membuat Bika Ambon - Resep Kue Khas Ambon Medan

Cara Membuat Bika Ambon - ini adalh resep mdah dan praktis yang bisa anda lakukan sendiri di rumah anda. langsung saja, silakan pelajari dan praktekkan...

Kuih Bingka Ambon (Ambon Honeycomb Cake; Kue Bika Ambon; 黄金糕) **

Recipe: http://kitchentigress.blogspot.sg/2012/09/kuih-bingka-ambon-video.html Bika Ambon is a cake from, not Ambon, but Medan. Aka kuih bingka Ambon and ...

Cara Membuat Bika Ambon Teflon Yang Paling Enak

Bahan-bahan 75 gram tepung sagu 90 gram gula 1/4 sdt garam 4 buah kuning telur secukupnya vanilla oil (bisa juga diganti vanilli) Bahan-Bahan Rebusan ...

Bika Ambon

Cara membuat Bika Ambon. Resep ini tersedia di buku resep Pallas. Enjoy!!!!

Resep Bika Ambon Medan

Bahan bahan Resep Bika Ambon Medan Bahan Utama yang harus disiapkan adalah 300 gram Tepung Sagu dan 100 gram Tepung Terigu yang biasa di ...

Indonesian Food Review 128 (1/2 Berhasil) Pondan Bika Ambon BR TiVi 2427

Jakarta Indonesia Perumnas Klender Jakarta Timur.

3305 videos foundNext > 

569 news items

SINDOnews.com (Siaran Pers)

SINDOnews.com (Siaran Pers)
Mon, 18 Jan 2016 05:54:21 -0800

Menurut pengakuan Ah, awalnya dia membeli bika ambon dua kotak di pusat oleh-oleh salah satu tenant di Bandara Kualanamu. Namun, setelah boarding tiket dan memasuki area SCP, salah seorang petugas Avsec bertanya kepada Ah tentang isi dalam ...
 
Batam Pos
Thu, 21 Apr 2016 02:22:30 -0700

Lebih lanjut Bahar mengungkapkan, hampir semua produk yang ada di TAKAdeli didiskon, kecuali untuk produk baru TAKAdeli Cake Boutique yaitu, aneka cheese cake dan bika ambon. “Ada enam pilihan rasa untuk cheese cake, yakni green tea cheese ...

Pojok Sumut

Pojok Sumut
Fri, 04 Mar 2016 11:07:30 -0800

POJOKSUMUT.com, MEDAN–Unit Reskrim Polsek Medan Baru berhasil meringkus seorang pelaku pembobolan Toko Bika Ambon Khadijah di Jalan Mojopahit, Kecamatan Medan Petisah. Pelaku pembobolan yakni Roni (36) warga Jalan KL Yos Sudarso ...

Tribun Medan

Tribun Medan
Sun, 06 Dec 2015 00:58:30 -0800

TRIBUN-MEDAN.com, MEDAN - Bek PS TNI, Abduh Lestaluhu mengaku, sejak dia datang ke Medan, makanan yang paling membuat dirinya penasaran adalah Bika Ambon. Dikatakanya, awalnya ia tertarik, ada makanan khas Medan yang pakai nama ...

kriminalitas (Siaran Pers)

kriminalitas (Siaran Pers)
Thu, 03 Mar 2016 03:15:00 -0800

KRIMINALITAS.COM, Medan – Unit Reskrim Polsekta Medan Baru berhasil meringkus seorang pelaku pembobolan toko Bika Ambon Khadijah di Jalan Mojopahit, Kecamatan Medan Petisah, Kamis (3/3). Pelaku pembobolan yakni Roni (36) warga Jalan Kol ...

Tribun Batam

Tribun Batam
Thu, 21 Apr 2016 04:15:00 -0700

... memberika promo bagi pelanggan setia Takadeli," ujarnya. Hampir semua produk mendapatkan diskon, namun demikian ada beberapa item yang tidak di diskon diantaranya adalah untuk new product Takadeli seperti aneka cheese cake dan bika ambon.

Detikcom

Detikcom
Sun, 17 Apr 2016 00:52:30 -0700

Kue berwarna kuning dengan tampilan berongga ini memiliki rasa manis dan legit yang khas dan mudah di dapat. Dari sekian banyaknya merek bika ambon, ada yang sudah terkenal yaitu Bika Ambon Zulaikha. Untuk rasanya beragam, mulai dari original, ...

Jakartakita.com (Siaran Pers) (Blog)

Jakartakita.com (Siaran Pers) (Blog)
Sat, 23 Apr 2016 02:06:14 -0700

Kami juga menjual produk buatan kami sendiri seperti Kue Semprong, Tempek Orek, Bika Ambon, Pia Susu, Bolu Gulung, Chiffon dengan aneka rasa khas Indonesia. Tersedia juga berbagai minuman tradisional sperti Jamu, Wedang Jahe, Bandrek, Teh ...
Loading

Oops, we seem to be having trouble contacting Twitter

Support Wikipedia

A portion of the proceeds from advertising on Digplanet goes to supporting Wikipedia. Please add your support for Wikipedia!

Searchlight Group

Digplanet also receives support from Searchlight Group. Visit Searchlight